使用劣质的高温链条油可能会导致以下后果：

1. 润滑效果不佳：劣质的高温链条油可能无法提供足够的润滑效果，导致链条在高温和高负荷条件下摩擦增大，增加链条的磨损和损坏的风险。

2. 设备故障：劣质的高温链条油可能会引起链条的卡滞、断裂或卡住，导致设备运行不稳定甚至停机，影响生产效率和设备寿命。

3. 链条腐蚀：劣质的高温链条油可能含有腐蚀性物质，会对链条表面产生腐蚀，降低链条的耐用性和使用寿命。

4. 污染食品：劣质的高温链条油可能含有有害物质，会在链条运行过程中释放出来，污染食品，对人体健康造成潜在风险。

5. 生产成本增加：劣质的高温链条油可能需要更频繁的更换和维护，增加生产成本和设备停机时间。

6. 环境污染：劣质的高温链条油可能含有有害物质，会对环境造成污染，对生态环境产生负面影响。

因此，为了确保设备的正常运行和食品的安全性，选择优质的食品级高温链条油非常重要。建议根据设备要求和生产环境选择符合相关标准和认证的高品质产品，并定期进行润滑油的检测和更换，以确保设备链条的正常运行和食品的安全性。

使用劣质的高温链条油还可能导致以下后果：

7. 链条磨损加剧：劣质的高温链条油可能无法提供足够的润滑和保护，导致链条在摩擦过程中磨损加剧，缩短链条的使用寿命。

8. 温度过高：劣质的高温链条油可能无法在高温环境下保持稳定的润滑性能，导致链条温度过高，进一步加速链条的磨损和损坏。

9. 润滑间隙增大：劣质的高温链条油可能无法形成均匀的润滑膜，导致链条的润滑间隙增大，进一步加剧链条的磨损和松动。

10. 能耗增加：劣质的高温链条油可能具有较高的黏度和粘度，增加链条的摩擦阻力，导致设备的能耗增加，降低生产效率。

11. 安全隐患：劣质的高温链条油可能含有易燃、易爆或有毒物质，增加火灾和安全事故的风险。

12. 法规违规：劣质的高温链条油可能不符合食品安全和卫生的相关法规和标准，使用这样的油品可能会违反法规要求，导致法律责任和经济损失。

因此，为了保证设备的正常运行和生产的安全性，选择高质量的高温链条油非常重要。应选择符合相关认证标准的产品，并定期进行润滑油的检测和更换，以确保链条的正常运行和设备的安全性。